Kycklinggratäng med basilika och tomat

• 600 g kycklingfilé
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk olivolja
• 3 dl hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)
• 2 1/2 dl matlagningsgrädde
• 2 1/2 msk dijonsenap
• salt och peppar
• majsstärkelse
• 1 kruka basilika

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Strimla kycklingen. Skala och finhacka vitlöken.
3. Bryn kycklingen i olivoljan, tillsätt vitlöken och fräs med den. Tillsätt buljong, matlagningsgrädde och senap. Koka sakta 5-6 minuter. 
4. Plocka och hacka basilikan, tillsätt basilikan och smaksätt med salt och peppar. Red av grytan med lite majsstärkelse utrört med vatten.
5. Servera grytan med ris.