Kokosrulle

3 ägg
1½ dl socker
3 dl kokosflingor
3/4 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst.
Blanda ner kokosflingorna, potatismjölet och bakpulvret.

Bred ut i en långpanna med bakpapper. Grädda i ugn i 250 grader.

Bred någon god sylt på kakan och rulla ihop till en rulltårta.

Emelies varma smörgåstårta

 4 port                                                                            200 grader 10 min. Ingredienser: 1 paket hönökaka, 4 halv...