5 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
3 gelantinblad
hallon och björnbär
Gör såhär:
1. Skär ett snitt längs vaniljstången och skrapa ur fröna.
2. Lägg gelantinbladen i blöt.
3. Häll grädden i en kastrull.
4. Blanda ner strösockret i grädden.
5. Skrapa ner vaniljfröna och lägg vaniljstången i grädden.
6. Låt grädden, sockret och vaniljen småkoka i ett par mintuer.
7. Tag kastrullen av plattan (viktigt att det inte är för varmt när man lägger i gelentinbladen)
8. Lägg gelentinbladen i den varma grädden och rör om.
9. Häll gräddblandningen i formar och låt stelna ett par timmar.
10. Blanda ner lite socker i hallonen och björnbären och bred dem sedan över den stelnade pannacottan.
4 stora eller 6 små kakor 50 gram margarin 50 gram jäst 5 dl mellanmjölk 2 msk sirap 1 tsk salt 12 dl (ca 700 gram) vetemjöl Sm...
1 fläskfilé, putsad Marinad 1: salt och nymalen svartpeppar 1 vitlöksklyfta 0,5 dl finhackad rosmarin 0,5 chili, urkärnad och finh...