Silviakaka

175 gr

75 gr smör
1 dl mjölk

2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Glasyr:
2 msk smör
0,5 dl strösocker
2 msk grädde

Kokosflingor.

Gör såhär:
1. Smält smöret och blanda ner mjölken så det får koka ihop och låt svalna.
2. Vispa ägg och strösocker.
3. Blanda ner mjölet och bakpulvret i äggblandningen.
4. Häll sist ner mjölk och smör-koket och rör till en jämn smet.
5. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda i 175 gr i 30-45 min.

Glasyr:
6. Smält smöret och rör ner sockret och grädden och rör tills det blir en slät smet.
7. Bred glasyren över den avsvalnade kakan.
8. Strö över kokos.