4 port
3 msk margarin
2 st grovt rivna morötter
3 msk vetemjöl
1 liter vatten
2 fiskbuljongtärningar
200 gr räkost
2 dl creme fraiche
1-2 vitlöksklyftor
dill
räkor
För matigare soppa tillsätt:
Tärnad potatis
Fiskbitar
Räkor
Gör såhär:
1. Riv morötterna grovt på ett rivjärn.
2. Smält margarinet i en kastrull och fräs morötterna utan att de tar färg.
3. Strö över vetemjölet.
4. Häll över vattnet och lägg i fiskbuljongtärningarna.
5. Låt koka en stund tills morötterna blivit mjuka.
6. Blanda ner creme fraiche och räkosten och koka upp.
7. Tillsätt dill och strö över räkorna allra sist.
4 stora eller 6 små kakor 50 gram margarin 50 gram jäst 5 dl mellanmjölk 2 msk sirap 1 tsk salt 12 dl (ca 700 gram) vetemjöl Sm...
1 fläskfilé, putsad Marinad 1: salt och nymalen svartpeppar 1 vitlöksklyfta 0,5 dl finhackad rosmarin 0,5 chili, urkärnad och finh...