300 st
5,5 dl brun farin
1,5 dl sirap
1,5 dl vatten
300 gr smör
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk bikarbonat
ca 1,5 liter vetemjöl
Gör såhär:
1. Koka upp farin, sirap och vatten.
2. Lägg i smöret och låt det smälta.
3. Låt kallna.
4. Rör ner kryddor och bikarbonat i den kalla smeten.
5. Blanda i det mesta av mjölet.
6. Låt degen vila till nästa dag.
7. Grädda i 175 grader.
