1/2 morot
1 msk smör
1,5 msk kalvfond (eller en bit fond "du chef" beef)
3-4 dl vispgrädde
tamarisoja
salt och nymalen peppar
Gör såhär:
1. Skala och hacka lök och morot. Fräs det gyllenbrunt i smör i en kastrull.
2. Tillsätt buljongen och grädden. Låt sjuda tills såsen tjocknar något. Sila såsen och smaka av med salt och peppar.
