Scones utan kolhydrater

4 ägg
1/2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde

2,5 dl pofibrer
2 tsk bakpulver
1 krm malen kardemumma
1/2 msk fiberhusk
1 krm salt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ihop ägg, grädde och creme fraiche.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan skål.
4. Rör in äggsmeten och låt svälla i en kvart.
5. Klicka utca 6 st runda bullar på en bakplåt.
6. Baka i mitten av ugnen tills de blivit gyllenbruna