Mannagrynskaka

1 dl strösocker
150 gr rumsvarmt smör
1 ägg
2½ dl vetemjöl
1 dl mannagryn
1 tsk bakpulver
1-2 dl hallonsylt.

Gör så här:
1. Smörj och bröa en bakform ca 1½ l.
1. Vispa smör och socker fluffigt.
2. Vispa ner ägget.
3. Rör samman mjöl, mannagryn och bakpulver och blanda ner i smör/socker/äggsmeten.
4. Bred ut smeten i brödformen.
5. Täck smeten med hallonsylt.
6. Grädda i ugn i ca 200 grader tills kakan blivit gyllenbrun. (ca 30 minuter)