Dillmajonäs

2 st äggulor
1 tsk senap
1 tsk citronsaft
2 dl olja
2 dl gräddfil
dill
salt
vitpeppar

Blanda äggulor, citronsaft, salt och vitpeppar. Rör kraftigt.
Tillsätt oljan droppvis, tills såsen fått en majonäs liknande konsistens.
Blanda sist ner gräddfil och dill.

Passar bra till lax!