175 gr smör
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl vatten
Glasyr:
1 dl mandel
3/4 dl socker
50 gr smör
1 msk mjöl
1 msk mjölk
Gör så här:
Vispa smör och socker poröst.
Rör ner äggen, ett i sänder.
Tllsätt mjölblandningen.
Grädda kakan i 175, lite mer än halvstekt.
Gör glasyren strax innan den ska läggas på.
Koka ihop socker, smör, mjöl och mjöl till en tjock smet.
Lägg mandeln sist i smeten så den inte kokar sönder.
Bred glasyren över den halvstekta kakan och fortsätt sedan gräddningen.
